Algunas veces... todo es más sencillo de lo que parece ;-)
Su funcionamiento es básico y consiste en colocar una vasija
dentro de otra mas grande, llenar el espacio entre ellos con arena mojada y
cubrir la parte superior con un paño húmedo. Cuando el agua se evapora, extrae
con ella el calor almacenado dentro de la vasija, generando así un descenso en
la temperatura interna. Es un proceso natural, barato y fácil de elaborar.
De esta forma, los alimentos perecederos que duraban solo 3
días (antes de comenzar el proceso de descomposición) ahora pueden llegar a
durar hasta 3 semanas. Con su invento gano el Rolex Award que reparte $75,000 dolares de premio.
Las ideas brillantes no son difíciles de ejecutar, he aquí
un claro ejemplo de ello. La tecnología se conocía hace siglos, pero nunca
había sido aplicada a este problema"
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4 comentarios:
Que post más interesante!
Es parecido al botijo español, un recipiente de barro, húmedo por fuera, y fresquito lo de dentro. Me alucina que los alimentos duren tanto tiempo ahí dentro.
Besos, galleguiña.
Es verdad que a veces tanta tecnología sólo nos complica la vida. Me ha encantado esta solución para refrigerar. Un beso.
Qué cierto...
Nos parece que es imprescindible el frigorifico y sin no frost, ni te cuento... Y qué cosas tan sencillas, pueden hacer permanecer los alimentos...
Me ha encantado el post.
Un saludo
LUZULA
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